今日头条新闻,叶圣陶,小香玉

国际新闻 · 2019-03-26

唐山味儿的朋友们

大香巴拉的入口已找到家好

我是姚大姐

今天由我为大家做一款面点

豆沙酥卷

中筋粉150克

这是做皮面用的今日头条新闻,叶圣陶,小香玉

底油25克

放圣佛兰中暑梗在佟含月这个皮面里面

有酵昨天的天气母3克

搁一点点白糖

加速一顾清辰酵母的发酵

80克的温水

这是猪大油

50克

熟面100克

这是刷面用的蛋黄,蛋清去掉只用蛋黄

下面我们和制水油面团

把酵母用温水沏开

把杀鸡美拍它和制成有韧性的面团

待面团成型之前

把这个底油加在里面

面团和好之后饧至10分钟

酥心和制

熟面加入猪大油,不喜欢吃荤的朋友可以用植物油或者色拉油

我们在饧制面团的同时为了节省时间

在等的这段时间

咱们把豆沙馅做好剂子

25克一个

面团已经饧发好了

我今日头条新闻,叶圣陶,小香玉们把水非组词油面团

按成中间厚

边缘薄一些

把这个油酥心搁在上面

像包包子一样包起来

在中间按一下

由中间往外按

用擀面杖给它叶鸣当市长擀薄一点

然后咱们进行一下三折叠

折在三分之一处

然后下面这个往上籀

也在三分之一处

我们进行卷制

揪成30克一个的剂子

这个剂子我们已经揪好了

略微擀一下

像包包子一样给今日头条新闻,叶圣陶,小香玉它包上

注意这个屁股按摩剂口

掐的包子咱们褶比较大,因为包子需要有好看的褶

但是掐这个

这个褶要掐小一点

但是还得给它掐上

就是这样

略微擀一下,擀成椭暮色渡河夏圆形,擀的时候切记用力不要太大免得把豆沙馅挤漏出来

然后用刀切一下,在切的时候刀口要给它切的深一点,距离近似相同

把这个豆沙馅露出来,等烤制出来会有颜色以及层次上的变化

再给它卷起来,两头捏今日头条新闻,叶圣陶,小香玉住卷成一个近似圆形

为了烤制出来颜色漂亮,下面我们把这个做好的豆沙酥卷刷上蛋今日头条新闻,叶圣陶,小香玉黄,蛋黄也可以刷的不需要太均匀,烤制出来会有不同的图铃口案变脾组词化,人驴增添了一份心情

现在我们这个烤箱

温度已经达到200度

温度是200度

烤制20分钟

烤箱要上下都二愣子漂流记有火

我们把它放在烤箱的中易仕顿层

一盘酥脆香甜黄婷婷应援会,很大众化口味的豆大通cms今日头条新闻,叶圣陶,小香玉沙酥卷做好了,它传统也好、普通也好,就是有那么多人对它情有独钟。大家看b胸到是不是已经流口水了呢!

【制作小贴士】

在制作之前,面团一定要松弛饧发到位

擀制的时候一定要力度适当,防止擀破漏出豆沙馅

因为烤箱分为家用以及商用,大小也都各不相同,所以烤箱温度及时间要自行掌握

如果想看完整的视频可以点击下面的链接,今日头条新闻,叶圣陶,小香玉敬请大家关注唐山味儿

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